粉红粉红的螃蟹腿。
一个个比手指略细。
壳已经拨好一半，就这样美好地摆放在盘子上。
你可以用筷子，或者干脆更痛快一点，直接上手，抓住螃蟹脚，将它的腿送进沸腾的火锅里。
涮过去，再涮过来……
如果你心急的话，这种程度基本上就可以吃了。
当然，如果你想要更加安全卫生的饮食方式的话，可以再来回涮两下。
螃蟹腿的煮熟时间也就十几秒钟而已，最好不要超过三十秒钟，如果超过一分钟，绝对会碎烂掉，等你把螃蟹腿拿出来，就会发现里头的肉全融化进汤水里，壳里即使有剩余，也没多少，到时候就只能咬着筷子，欲哭无泪，馋得不行。
好了，现在你的螃蟹腿已经涮好了。
你可以直接品味，也可以沾一些调料。
于满仓单独调配的蟹味酱就很好吃，里头加了葱姜蒜芥末等，可以去寒，但是当你吃的时候，并不会吃出这几种调味品刺激的味道。
于满仓是个高手，他很会处理掉食材中本身带有的，令人不适的一些味道，并保存该食材最精华的部分。
有些食客说，蟹味酱的颜色不太好看，像土。
酱嘛，也没必要好看不好看，好吃最重要。
当然，配上于满仓特意为你准备的螃蟹壳小碗来装蟹味酱，一切就变得有趣了。
如果有时间的话，于满仓还会手欠……不，是麻溜地雕个蔬菜，比如胡萝卜之类的，雕出个小动物，然后摆在蟹味酱旁边，顿时，整个酱的品味就提升了，给人的感觉特别不同凡响。
虽然作为媳妇儿的芦芝兰，死活也不理解为什么自家男人在忙得脚打后脑勺的情况下，还能快活地哼着小曲，雕刻蔬菜。
不过，并不是所有食客都有，就看于满仓的心情了。
因此，有些人哪怕是为了想要一个雕刻的蔬菜小动物，也特意去点蟹味酱……
是的，蟹味酱并不在免费调料的范围内，意味着它可以单点。
昨天的时候，就有人一口气买了十斤的蟹味酱，顺便赖着于满仓拿蔬菜雕刻了一套十二生肖。
都是小婴儿拳头一半大小的雕刻物，看上去精致，又惊奇。
一开始有人实在不理解。
抢购蟹味酱，就为了请于满仓专门雕刻小动物的举动有什么意思。
很快，不理解的人也加入了这股风潮。
到最后就变成了，如果买十斤以上的话，可以领走一套十二生肖。
如果只买一斤的话，只能挑一个生肖小动物。
在这种情况下，海鲜火锅变得更加火爆。
当你也忍不住加入其中，快活地抓起涮好的螃蟹腿，沾了蟹味酱以后，就可以把这条腿放进嘴里了。
送到嘴边的时候，你会发现这螃蟹腿十分有弹性，还会拍打你的嘴巴。
你就张开嘴，大口下去，吸溜一下，或者轻轻一咬，然后往后仰头……
就这样，你能把整条螃蟹腿拉扯出来！
白白的，嫩嫩的，刺溜溜的！
绝赞！！！
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